0532-833055510532-83300000

热门关键词: 香精香料 调味料 调味品

全国服务热线

0532-83300000

-粉状

C7104烤鸭香粉

产品简介:




产品简介:     本产品能极大的提高鸭肉的香味和浓度,增强肉感,头香飘逸,香气浓郁,口感爽滑,鲜香而不腻。
配料:     淀粉、食用盐、食用葡萄糖、鸭肉提取物、食品添加剂(谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、食品用香精)。
应用范围:     广泛用于鸭制品、鸭肉制品、爆烤鸭、盐水鸭、火腿肠、调料包、冷冻食品及烹饪菜品中。
用法:     食品生产过程中直接加入,搅拌均匀。
建议用量:     加入0.2-0.5%
执行标准:     Q/QRKL 0002S     生产许可证号:     QS3702 0307 1261
贮存方法:     置于阴凉干燥处     保质期:     18个月
装箱规格:     500克*16桶/箱

香烤鸭腿



主料:鸭腿2只

调料:盐适量、烤鸭香粉、蒜2瓣、八角2只、茴香1茶匙、白糖半汤匙、黑胡椒少许、姜3片、干辣椒5只、桂皮1片、酱油3茶匙、料酒1汤匙、蜂蜜1汤匙


做法:
1、鸭腿和一部分材料。
2、鸭腿洗干净擦干水分,均匀抹上一层盐备用。
3、把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加烤鸭香粉、酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁。
4、用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入步骤3的汁拌匀,放冰箱冷藏一夜。
5、腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上。
6、预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟。
7、取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁。
8、把鸭腿放烤网上,选择烤肉功能,设定200度烤20分钟。
9、待烤了17分钟左右时,把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁。
10、接着再烤5分钟就可以了。

点击数:222 录入时间:2021-06-17 11:17:40【打印此页】【返回