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-油状

9916凉拌菜香

产品简介:




产品简介:     本品选用多种优质上等原料,经过精心调配,采用烹调生香技术和先进生产工艺精制而成。
配料:     一级大豆油、香辣精油、花椒精油、肉味精油、食品添加剂(食用香精)、香辛料精油。
应用范围:     广泛用于各种凉拌菜(荤菜、素菜)、凉拌面(冷面)、凉粉、凉皮、汤面和酸辣面等。
用法:     菜品配好后,加入适量“凉拌菜香汁”拌合均匀即可。
建议用量:     加入0.3-0.5%
执行标准:     Q/QRKL 0005S     生产许可证号:     QS3702 0307 1261
贮存方法:     置于阴凉干燥处     保质期:     12个月
装箱规格:     500克*12瓶/箱

酸辣黄瓜卷



食材:黄瓜2根、辣椒油适量、凉拌菜香汁、蒜捣成泥8克、香油数滴、白开水20克、鸡精少许、盐少许、生抽5克、白醋20克
做法:
1、黄瓜清洗干净。(尽量挑选粗细均匀的嫩黄瓜,老黄瓜会有子,影响口感。)
2、用刨片刀刮成长长的薄片,刮的时候稍微向下用点力,取两片叠加在一起,一端错落开,最下面的一片长一些,因为在卷好的时候避免末端不一致,按紧卷起来,卷到末端的时候,两片长短刚好一致,依次做好,摆入盘中。
3、调味汁: 蒜捣成泥8克,白醋20克,生抽5克,盐少许,鸡精少许,白开水20克,香油数滴,混合搅拌均匀。
4、加入适量辣椒油、凉拌菜香汁。
5、把调味汁淋入黄瓜卷中即可。

点击数:1330 录入时间:2021-06-17 10:26:12【打印此页】【返回