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-膏状

G5802鸭霸王膏

产品简介:




产品简介：     “瑞可莱”牌鸭霸王膏，采用先进的生物萃取技术精制而成。能增香、提香，肉香醇厚，留香持久，口感鲜美。
配料：     鸭肉提取物、水、食用盐、食用葡萄糖、水解植物蛋白、食品添加剂（氨基酸、谷氨酸钠、食品用香精）、香辛料。
应用范围：     适用于各类鸭肉制品（板鸭、北京烤鸭、咸水鸭、啤酒鸭、鸭霸王、干锅鸭头、鸭脖）等。
用法：     用于各类制品中，与其它配料混合均匀即可。
建议用量：     加入 0.2-0.5%
执行标准：     Q/QRKL 0004S     生产许可证号：     QS3702 0307 1261
贮存方法：     置于阴凉干燥处     保质期：     18个月
装箱规格：     1000克*12桶/箱

啤酒鸭



主料：鸭子1000克、香菇10克、青红椒各50克
调料：料酒20克、啤酒1000毫升、盐10克、生抽10克、醋3克、姜15克、葱5克、八角1个、色拉油30克、鸭霸王膏

做法：
1、鸭子清洗干，剁成5厘米长的块。
2、香菇清洗干净，片成片。
3、青红椒洗净切成菱形片。
4、锅上火，倒入清水、鸭子烧沸，打去浮沫备用。
5、锅上火倒入色拉油烧三成热，下入八角、葱姜末爆香，下入鸭块。
6、香菇炒到表皮没有水份。
7、烹入鸭霸王膏、料酒、生抽、醋、啤酒，大火烧开，改小火慢慢炖到汤汁浓稠。
8、下入青红椒炒匀。
9、待汤汁裹匀原料出锅装盘即可。


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点击数：1781 录入时间：2021-06-16 10:18:47【打印此页】【返回】

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