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-粉状

F5626香菇老鸭汤粉

产品简介:




产品简介：     本品鲜香鸭肉特征，口感自然，肉感浓郁、回味持久； 渗透力强，能高效提升老汤的品质，增强食欲，更能为佳肴增鲜提香，是汤类制品的优选，本品可直接代替鸡精、味精使用，口感醇厚、鲜美，能直接去除鸭腥味和不良异味。
配料：     食用盐、鸭肉提取物、白砂糖、香辛料、食品添加剂（谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、食品用香精）。
应用范围：     广泛使用于鸭肉制品、煲汤、土豆粉、米 线、汤粉、馅料、火锅底料及烹饪菜品中。
用法：     食品生产过程中直接加入，搅拌均匀。
建议用量：     按0.2%-2%比例加入
执行标准：     Q/QRKL 0002S     生产许可证号：     QS3702 0307 1261
贮存方法：     置于阴凉干燥处     保质期：     18个月
装箱规格：     454克*20袋/箱

香菇老鸭汤




材料：鸭子半只，泡发香菇3个。
调料：香菇老鸭汤粉、生姜3片，葱1段、盐、黄酒30克。


做法：
1、鸭肉斩块。
2、冷水下锅，焯水。
3、焯过的鸭肉放入砂锅中。
4、再放入泡发香菇、葱、姜，倒入适量清水。
5、大火烧开，加入香菇老鸭汤粉，转文火煲2小时，调入盐即可

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点击数：1119 录入时间：2021-06-16 09:50:04【打印此页】【返回】

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