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C7101猪肉鲜香粉  
产品型号名称: C7101猪肉鲜香粉
产品简介: 本产品能极大的提高肉的香气和浓度,增强肉感,头香飘逸,香气浓郁。
配料: 食用葡萄糖、食用盐、淀粉、猪肉提取物、食品添加剂(谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、食品用香精)。
应用范围: 广泛用于肉制品、卤制品、包子饺子馅料、方便面调料包、冷冻食品及烹饪菜品中。
用法: 食品生产过程中直接加入,搅拌均匀。
建议用量: 加入0.2-0.5%
执行标准: Q/QRKL 0002S 生产许可证号: QS3702 0307 1261
贮存方法: 置于阴凉干燥处 保质期: 18个月
装箱规格: 500克*16桶/箱
广式叉烧

主料:
肉青1000克
辅料: 
蒜末适量、盐1茶匙、生抽3汤匙、酒2汤匙、猪肉鲜香粉、叉烧酱3汤匙 老抽1/2茶匙、蚝油适量 蜂蜜3汤匙、白砂糖20克
做法:
1、先把猪肉洗净沥干水份。准备好其他所需材料。
2、将猪肉依次加入盐,猪肉鲜香粉,糖,叉烧酱,酒,生抽,老抽,蚝油,蒜末等材料。
3、用双手抓匀并按摩一会儿。把肉连同腌汁一起在碗里,包上保鲜膜,放在冰箱里冷藏四小时以上。
4、腌好的肉摊在烤网上稍微沥去酱汁。
5、放入预热好的烤箱,210度,烘烤30分钟左右。
6、烤到20分钟时,翻转再烤另外一面。最后五分钟时两面再扫上蜂蜜各烤一下至焦香。
7、烤好后取出,待温热时切块即可食用。

 
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