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C7119瑞可莱肉味王  
产品型号名称: C7119瑞可莱肉味王
产品简介: 本产品肉味鲜浓,头香飘逸,香气浓郁,口感爽滑,鲜香而不腻。
配料: 牛骨、牛肉提取物,食用盐、葡萄糖,淀粉、水解植物蛋白,酵母提取物、食品添加剂(氨基酸,食用香精),香辛料。
应用范围: 广泛用于肉制品、卤制品、包子饺子馅料、香肠、火腿肠、调料包、冷冻食品、膨化食品及烹饪菜品中。
用法: 食品生产过程中直接加入,搅拌均匀。
建议用量: 加入0.2-0.5%
执行标准: Q/QRKL 0002S 生产许可证号: QS3702 0307 1261
贮存方法: 置于阴凉干燥处 保质期: 18个月
装箱规格: 500克*16桶/箱
椒盐鸡软骨

食材:
鸡软骨200克、干葱头2个、蒜头三瓣、指天椒2个、椒盐2汤匙、葱花适量。鸡件腌料:瑞可莱肉味王、绍兴酒1汤匙、生抽一汤匙、麻油1汤匙、砂糖一茶匙、胡椒粉少许。啤酒炸浆:鸡蛋1个、天妇罗炸粉150克、冰啤酒200毫升、盐以及胡椒粉适量。
做法:
1、干葱头,蒜瓣以及指天椒切幼粒。
2、鸡软骨加入瑞可莱肉味王、绍兴酒、生抽、麻油、糖及胡椒粉,腌制20分钟。
3、加入鸡蛋、天妇罗炸粉以及啤酒搅拌均匀,静置15分钟。
4、鸡软骨包裹上炸浆,油炸至金黄色,放在厨房纸上吸收多余油份。
5、用中火烧热锅,加少许油,炒香干葱头,蒜头以及指天椒。
6、加入鸡软骨以及椒盐炒匀,洒上葱花即成。


 
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