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-膏状

C7017骨髓浸膏

产品简介:




产品简介:     采用现代生物工程技术精制而成。能使香味渗透到食品之中,具有耐高温、添加量小、激活原肉质的香味等特点。
配料:     鸡骨提取物、水、食用盐、水解植物蛋白、葡萄糖、食品添加剂(谷氨酸钠、氨基酸、黄原胶、食用香精)、香辛料。
应用范围:     用于肉制品、卤制品、馅料、火腿肠、冷冻食品及烹饪菜品等。
用法:     食品生产过程中直接加入,搅拌均匀。
建议用量:     加入0.2-0.5%
执行标准:     Q/QRKL 0004S     生产许可证号:     QS3702 0307 1261
贮存方法:     置于阴凉干燥处     保质期:     18个月
装箱规格:     1000克*10桶/箱

笋干鸡煲




主料:鸡半只、青蒜3棵、木耳1小把、笋干50克、蒜10瓣
调料:骨髓浸膏、料酒适量、五香粉适量、老抽适量、生抽适量、耗油适量、白砂糖适量、啤酒适量
做法:
1、准备材料。
2、黑木耳用冷水泡发半天。
3、鸡洗净后,切成小块备用。
4、鸡块加入生抽、耗油、五香粉、料酒、搅拌均匀后腌制20分钟。
5、笋干浸泡过后,切成小段。
6、大蒜剥壳备用。
7、炒锅中注入油,中火加热至三成热后,放入蒜粒。
8、煎至金黄取出备用。
9、调成大火放入鸡块翻炒。
10、鸡块变色后盛出备用。
11、锅中留底油,加热至五成热后,放入笋干,倒入黑木耳翻炒,然后加入老抽调色,加入白砂糖、少许盐。
12、加入少许水,盖上盖煮开后再煮5分钟。
13、然后放入煎至金黄的蒜粒、骨髓浸膏、鸡块和啤酒,盖上盖焖煮15分钟即可。

点击数:905 录入时间:2021-06-17 14:29:26【打印此页】【返回